如何开寿司店，小米寿司来了开店流程！

这些年因为国内经济的*发展，大家在吃的方面越来越舍得花钱，所以国内餐饮行业的也经历了飞速发展的几年。寿司是当前在年轻人当中比较流行的一种日式美食，开寿司店对于现在想要投资餐饮市场的投资者来说，是一个非常好的选择。但是想要开一家寿司店到底应该怎么做呢？

小米寿司来了*店开店流程！
**、*申请，与品牌总部联系，进行意向咨询，交提*申请。
第二、咨询洽谈，电话或面谈双方相互了解细节。
第三、店铺选址，这是首先较重要的问题，寿司店的位置往往决定了经营的成败。餐饮企业选址调查主要是收集所选址区域各方面的有关资料，评估所选址的优劣。
第四、投资评估，经过实际调查，生成可行性评估报告。
第五、签订合同，进行人员培训。店铺地交付及办理经营相关证件。
第六、根据设计、装修方案进场装修施工、公司审核。提出具体设备采购方案并执行、货品配送。
第七、人员定岗、定编、招聘、培训工作、试营业、正式营业。

虽然说寿司美食是通过日本传播到全世界的，但其实寿司源自中国，早在公元200年的后汉时期，中国中原地区开始流行一种以盐、醋、米饭及鱼腓制作的寿司食品。公元700年，水稻的种植技术和寿司由出外经商的日本商人一起从中国带到日本。上个世纪五十年代，寿司迎来了 次重大变革，回转寿司的出现，开始冲击传统的寿司店。特别是在90年代日本经济泡沫破灭之后，回转寿司餐厅进入了快速发展期。

而这两年，随着中国经济的发展，寿司又传回到中国市场，想要开一家寿司店其实是非常简单的，但是想要寿司店赚钱的话，一个重要的问题就是确保寿司产品美味又好吃。但是目前国内擅长做日料寿司的专业厨师并不多，所以在找寿司*品牌的时候，我们不但要看这个品牌的费用和**度，更要看这个品牌的产品制作工艺以及开店的扶持。

小米寿司来了更新了寿司传统体验。它是产地的回归，它的食材选择及料理配方是根据中国人的饮食偏好调制出来的，虽然沿用了海苔包裹的形式，但延传的是中国美食观念。N多寿司也是售卖形式的更新，它是时尚的、风行的，它遵从于现代“乐活”理念，以健康、便捷的现代饮食观念来**年轻消费群。